蛋糕粉是用来制作蛋糕的主要原料之一。除了可以用来制作各式各样的蛋糕以外,蛋糕粉还可以用来做很多其他好吃的食品。
蛋糕粉可以用来制作各种油炸食品。例如:香蕉派、油条、炸鸡块等。以油炸香蕉派为例,就是将香蕉酱裹在上好的蛋糕粉里,然后用油炸出外脆里香的效果,口味十分美味。
除了可以用来制作油炸食品,蛋糕粉还可以用来做其他的烘焙食品。例如:马芬、松饼、曲奇等。这些烘焙食品不同于蛋糕,口感更加松软细腻,且制作简单,适合于在家中制作。其中最具代表性就是马芬,马芬原是英国的传统小点心,采用松软的小蛋糕粉搭配上口感绵密的奶油,十分惹人喜爱!
更可以用蛋糕粉来制作各式各样的面包。例如:墨西哥玉米面包、蒸肉饺等。以墨西哥玉米面包为例,它是一种使用蛋糕粉和玉米粉配合烤制而成的面包,因为加入了适量玉米粉,所以口感清爽,而且有一定的健康价值。蒸肉饺则是使用蛋糕粉和糯米粉搭配制作的,它与传统肉饺的口感不同,口感更加松软,且隔夜蒸热后也不会变得比较硬。
蛋糕粉不仅可以用来制作各色蛋糕,还可以用来制作油炸食品、烘焙食品以及面包。有了小小的蛋糕粉,就可以做出很多美食了!